♥ Le Camion qui fume ♥
Lors de mes différents voyages, j'ai remarqué que le meilleur plat local n'était pas celui mangé dans un restaurant, mais celui d'un marchand ambulant.
Je suis très friande de la nourriture servie dans les marchands ambulants car il n'y a pas dix mille choix à la carte (parfait pour une indécise comme moi) - juste le strict minimum- 2-3 choix maxi (puis on peut éventuellement personnaliser sa commande vu qu'elle est préparée directement sous nos yeux). Puis niveau rapport qualité-prix on trouve pas mieux, en moyenne ca varie entre 1 et 5€ max. Et on se régale !!
Depuis le 14 décembre dernier, j'ai découvert Le Camion qui fume, le premier "gourmet food truck" à Paris !! De la gastronomie ambulante. Le chef Kristin Frederick, est californienne et a appris auprès des plus grands chefs étoilés, pour se lancer dans cette belle aventure.
le coin "friture"
Tout est réalisé sous nos yeux dans le camion.
La carte est ultra simple, voyez par vous-même..
Puis niveau prix, le menu burger + frites est à 10€, ça reste raisonnable vu que souvent dans les restaurants parisiens pour la même chose on paye environ 15€
à droite le classique et à gauche le barbecue
Le burger Classique
(avec de la mayo comme le conseille le chef, on la sent à peine)
Le burger Barbecue
Ces frites maison sont une TUERIE !!! ♥♥♥
Les meilleures que j'ai mangé depuis longtemps !!
Les photos parlent d'elles-mêmes, non ? :)
Donc les frites sont une tuerie, les burgers aussi, la viande est savoureuse, le pain vient d'un boulanger et il est toasté avec du beurre (le petit +)
Je n'ai pas encore testé le cheesecake mais c'est prévu ;)
Les points positifs :
- les produits sont de très bonnes qualités à un prix imbattable
Les points négatifs :
- beaucoup d'attente à l'heure de pointe (à partir de 12H30) donc prévoir d'y aller assez tôt ou sinon prendre son mal en patience :)
- victime de son succès, parfois vers 13h30 le camion est dévalisé et les burgers sont sold out pour la journée
- seulement 3 endroits où le camion peut stationner pendant la pause déj'
Le camion qui fume donne son planning sur son site, on le trouve principalement en semaine soit à Porte Maillot soit à la place de la Madeleine et en soirée le week end au Point Ephémère.
Je vous recommande vivement de tester ces burgers & frites !! Ça vaut vraiment le détour !! :)
Commentaires
Un peu loin du bureau et le fait d'attendre me rebute un peu. Mais j'en ai entendu parlé et effectivement il parait que c'est très bon. Peut être à faire le week-end. Tu as attendu combien de temps ?
Salut
Tu m'as mis l'eau à la bouche, ça à l'air juste trop bon à la lecture du menu.
Avec le froid de ces derniers temps je reve de trouver des marchants ambulants de hamburgers ou de hot dog!
Je sais rien a voir avec de la cuisine étoilée :)
La street food il n'y a rien de mieux :) Alors si en prime c'est un "chef" qui la prépare, c'est le comble du bonheur ^^