La Saint-Valentin au Pershing Hall
Accompagnée de la belle Ithaa, nous nous sommes rendus au Pershing Hall pour une dégustation du menu St Valentin qui sera proposé uniquement le 14 février
Du début à la fin, mes papilles ont été ravies de ce déjeuner, des plats raffinées, avec un équilibre parfait entre le salé/sucré, des découvertes de saveurs jusqu'alors encore inconnues..
J'ai été séduite par la présentation des plats et conquise par le raffinement des mets.
Je vous laisse découvrir en images les plats de ce menu spécial..
une entrée harmonieuse
Un zeste de tendresse pour attiser le désir
Désir de foie gras, chantilly à la bergamote, fines fleurs
(les fleurs sont des pensées et des capucines)
un plat principal raffiné et délicat
Un nuage d'émotion pour séduire le bien aimé
St Jacques rôties aux noisettes, riz rouge et lait de coco
Une pointe de passion pour fondre de plaisir
Rêve d'un soir à la frambroise
C'est toujours un plaisir d'aller au Pershing Hall pour le cadre magnifique et reposant
Ce menu St Valentin est servi avec une coupe de Pommery Brut Royal (89€/personne)
Vous avez le choix pour le plat principal avec un émincé "Black Angus" dentelle de pommes de terre
Plus d'informations sur Pershing Hall
Commentaires
coucou ca me donne trop envie , les bonnes noix de st jacques !!!
Tu es la 2e que je lis à avoir dégusté ce menu. Force est de constater que ça fait vraiment envie !!
j'en connais un a qui je vais suggerer une chose similaire :)
Miam j'ai déjà faim...
je me régale d'avance