Si vous me lisez régulièrement, vous savez que So Ouest est mon centre commercial "chouchou", non seulement parce qu'il est situé à 5-10 min à pied et aussi parce qu'ils font d'excellents partenariats gourmands avec des grands Chefs !!

Donc après le Chef Alain Passard, c'est au tour du Chef Pâtissier Christophe Michalak.

Ai-je besoin de vous présenter Christophe Michalak ?

Non, on est d'accord, vous avez tous vu l'émission sur France 2 "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" ou encore dans son émission quotidienne "Dans la peau d'un Chef " également sur France 2 :)

En effet, à l'occasion des fêtes de fin d'année, So Ouest invite ses visiteurs à vivre une expérience gustative unique : déguster le dessert de Noël le Kosmik So Ouest by Christophe Michalak.

Cette création Kosmik est un dessert chocolatée associée aux saveurs de la mandarine à la noix de pécan.

Pour avoir eu l'occasion de le déguster, c'est une pure TUERIE !!! ♥___♥

Dès la première bouchée jusqu'à la dernière j'ai savouré ce Kosmik !!

Un dessert tout en équilibre, on retrouve bien sûr les 3 textures, du fondant, du croustillant et de l'onctuosité.

C'est gourmand à souhait sans être trop sucré.

Quoi dire de plus ?

Que j'en mangerais bien tous les jours pour mon goûter ?! ♥__♥

Surtout que le Chef Pâitissier Michalak m'a confiée qu'il a retiré 30% de sucres, de gras et plus du tout de gélatine dans cette création :)

Il est présenté ainsi car c'est un parti pris du Chef de pouvoir le manger en marchant, tout en gardant le côté gourmand de la pâtisserie, et bien sûr je valide à 100% ce coté pratique où on n'a pas besoin de se salir les mains et si on n'arrive pas à le finir en une fois, on peut le refermer à l'aide du couvercle pour le manger plus tard dans la journée. Et en plus c'est écolo, car on peut recycler le contenant :)

Pour pouvoir déguster ce dessert gourmand, il faudra aller à la rencontre de la Brigade des Chefs : une équipe de Chefs vêtus de toques blanches qui sillonnera le centre commercial avec des chariots à pâtisserie, transformée pour l'occasion en hottes de Noël contenant 5 000 cadeaux..

Il suffira de choisir l'un des paquets sur le chariot, de l'ouvrir et de découvrir votre cadeau.. Parmi eux se cache une Masterclass avec le Chef Michalak dans son atelier parisien et plein d'autres surprises.

La Brigade des Chefs, c'est à partir d'aujourd'hui jusqu'au 23 décembre, de 16h à 21h et c'est gratuit !!

Les différentes animations du centre commercial So Ouest jusqu'au 24 décembre :

- Photos avec le Père Noël tous les mercredis, samedis et dimanches de 11h à 19h, Place Centrale niveau -1

- Bars à papier cadeau de 10h à 21h, en partenariat avec l'association étudiante humanitaire Aide Mondiale ISC, niveau -1 face à la réception et devant le H&M

Le centre commercial So Ouest est ouvert les dimanches 14, et 21 décembre de 10h à 20h

So Ouest, 31 rue d'Alsace 92300 Levallois