♥ Le Camion qui fume ♥
Lors de mes différents voyages, j'ai remarqué que le meilleur plat local n'était pas celui mangé dans un restaurant, mais celui d'un marchand ambulant.
Je suis très friande de la nourriture servie dans les marchands ambulants car il n'y a pas dix mille choix à la carte (parfait pour une indécise comme moi) - juste le strict minimum- 2-3 choix maxi (puis on peut éventuellement personnaliser sa commande vu qu'elle est préparée directement sous nos yeux). Puis niveau rapport qualité-prix on trouve pas mieux, en moyenne ca varie entre 1 et 5€ max. Et on se régale !!
Depuis le 14 décembre dernier, j'ai découvert Le Camion qui fume, le premier "gourmet food truck" à Paris !! De la gastronomie ambulante. Le chef Kristin Frederick, est californienne et a appris auprès des plus grands chefs étoilés, pour se lancer dans cette belle aventure.