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pâtes vivantes

  • Les Pâtes Vivantes

    Mon dernier coup de coeur gastronomique est un bol de nouilles chinoises (ou pâtes)

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    en plus j'aime bien la forme du bol :)
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    bien sûr j'ai pris la version pimentée,
    sans piment c'est fade je trouve :)
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    miam miam ! trop bon des nouilles "fraîches"!
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    en entrée, vous avez la possibilité de prendre des raviolis au poulet !
    (oui d'aspect ca ressemble aux gyozas)

    La 2ème fois quand j'y suis retournée
    j'ai voulu tester les nouilles sans bouillon
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    Ya trop de sauce soja dedans..
    The best c'est les nouilles avec le bouillon :)

    J'ai également testé les tempura aux légumes,
    mais j'ai oublié de les prendre en photo
    j'avais trop faim :)

    Mais qu'est-ce qu'elles ont de spéciales ces nouilles, me direz-vous ?

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    il faut étirer la pâte pour obtenir les nouilles..
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    l'étirer jusqu'à obtention d'une fine pâte..
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    on l'étire encore un peu avant de les jeter
    dans l'eau bouillante pour la cuisson
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    NB : la première fois que j'y suis allée, c'était un samedi soir à l'heure de pointe et j'ai dû attendre 20 min avant d'avoir mes nouilles :(

    et la deuxième fois, c'était un soir de la semaine toujours à l'heure de pointe mais il y avait moins de monde, les nouilles sont arrivées vite :)

     

    Bon juste à l'idée de vous en parler ca me donne faim et déjà envie d'y retourner ^^

    Heureusement que le bol de nouilles est au prix de 9,90 € ! :)

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    Les Pâtes Vivantes
    46 rue du Faubourg Montmartre
    75009 Paris
    tel: 01.45.23.10.21
    Métro : Le Peletier / Grands Boulevards
    Lien permanent Catégories : miam miam 9 commentaires